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《中外食品工业》聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业的传播与发展；在全国食品科研单位及高校食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校、各学科的广大工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。
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包装机械、分析检测、生物工程、工艺技术、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究等
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