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鴻鼎菓子品牌故事
Vanson曾是個產業人但卻轉業為烘焙的西點師傅也長時間窩在烘焙室中研發新口味的西點，也因為這樣，跟家人相處的時間越來越少。直到一天，發現他可愛的小女兒，臉上沒有了笑容，才知道，女兒有不易消化併發胃腸蠕動速度變慢的情況，為了女兒的健康及笑容，開始思考如何可以解決女兒的問題，讓她開心。後來發現堅果中有豐富的營養成分，礦物質和膳食纖維，可以有效的幫助女兒解決病況，但是小孩對堅果的接受度很低。為了讓女兒吃得健康，開始試著調配出健康美味又漂亮的堅果甜點。
從煮糖, 烘焙, 選豆開始，十多道繁複的工序都堅持最嚴謹的態度，原料來源堅持把關，一點一滴地逐步累積，Vanson堅持，在增加...
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